すっきりしない空

曇り空だけど雨がまだ落ちてこないので玉葱うえをやりつつ長ねぎの収穫もやらなくては・・・これからは天気と相談しながら作業を進めなくては・・なるべく雨に当たりたくないので！

茶豆組合で瀬波温泉

昨日の夕方、瀬波温泉へ来ました！6月から始まり今月の10日まで続いた出荷の疲れを癒す慰労会です！4ヶ月1日も休まず出荷をした身体をリフレッシュします。また明日から作業に精が出せそうです！

昨日は晴天に

風は強かったのですが晴天でした！今日は一転どんより曇り空です。こんな天気予報が週明けより続いてます～空きの空となんとか心などという諺がありますが・・ころころ変わる天気です。

白鳥飛来

今年初めて田んぼに白鳥が来てるのを発見！黒鳥は白鳥飛来の隠れ名所！？これからはどこかの田んぼに白鳥が見れるようになります。稲の落穂を拾って食べてるんですね～白鳥や鴨が食べに来るということは安全安心な作りをしてる証です。

玉葱植えが進まず！

苗が小さく手間取り玉葱の定植が捗りません～来年の5月中頃に収穫できるキャベツも植えなくてはならないのですが・・・なかなか作業が重なり思うように行きません！

北風がピュウピュウ

今朝は来た風が吹き荒れてます・・少し弱まってきたような気がしますが外を歩くと寒いですね～またまた秋が深まる気配です！そろそろ白い使者、白鳥も飛来してくるかな！？

今朝は冷たい雨！？

まだ冷たくは無いですが雨です・・・今日は朝が1番気温が高いようです！これから冷たい雨に変わっていくんですかね・・秋が深まりを増す1日になりそうです。暖かくして作業をしなくては

今朝は真っ白な朝

霧が降りて真っ白です！寒暖の差が大きくなり今日はいい天気になる証ですね。こういう現象が野菜を美味しくするんですね～気温低下で虫も死滅します。いい事ばかりなんですね～

収穫前のひととき

今は長ねぎ出荷とはねぎ出荷ですが週明けから白菜、キャベツの出荷が始まります。来月にはブロッコリーもはじまり秋野菜祭りです！猛暑で早く植えたものは枯れたりして出荷が10日ほど遅れましたが秋の気温が高かったので植え直ししたのが良くなりました！楽しみです～

気温が下がりました

今朝は冷えました～最高気温も２０度に満たない・・・１つ気前は３０度を越す真夏だったのが嘘のようです！この寒暖差が野菜をじっくり成長させ美味しくします。１１月中頃には実の詰まったブロッコリーが収穫できそうです。

美味しさの素

稲刈りも終わり大量の籾殻と稲藁、平茸の菌床を入手しました！毎年のことですが・・この時期に生産者さんからもらって堆肥を作ります。重機を使い混ぜて水をかけて堆肥化します！これが畑に美味しさの素となります。大変ですが美味しくなるなら頑張れますね～２０トン位出来そうです。

シンガポール、タイを回り

コシヒカリの輸出をしシンガポールで状態を確認するため行ってきました！シンガポールは経済発展目覚しくどこまで成長するのかという感じです！タイは食料生産の拠点としてまだまだ伸びしろがあると感じました！タイ米は現地で１キロ７０～１００円前後で売られてましたこんな安さで作れる国は脅威ですね。

タイの野菜

タイの野菜は味は日本が断然勝ってますね！もつなべを食べましたが韮の香りが無いですね～キャベツも味気ないキャベツでした。品種なのか？！気候なのか・・日本の野菜は美味いということを認識しました。

タイに入りました

折角、東南アジアへ来たのでタイによりアジア事情を見て帰ります！昨日は昼夜、タイ料理わお食べました。美味しいですね～ピリ辛がたまらないですね。お米はタイ米です当たり前ですがこの粘りの無さがタイ料理にあうんですね！グリーンカレーを頂きました。

シンガポールで新潟コシヒカリの美味しさを伝えました

通訳を通し話をするなんて初めての経験でした！今年の新米を確認し安全安心でおいしんですという話をしました。その後、現地の方々におにぎりの握り方を教えたりしてラーメンを買っていただいてるラーメンプレイさんの豚力丼、コシヒカリアイスを食べて頂き喜んで帰って頂きました。販売用に用意された２キロ詰めの新米が飛ぶように売れました！

昨日の朝にシンガポール入りしました！

一昨日の２３時半発で７時間弱の飛行でシンガポールへなかなか飛行機では眠れず昨日は寝不足との戦いでした・・・眠い中ラーメンプレイへ視察し昨日はまだ精米が間に合わず食べれませんでしたが今日は新米イベントでおにぎりコンテストや新潟黒鳥のお米がなぜ美味しいか話さなくてはなりません・・・シンガポール人を前に緊張するな！

今日よりシンガポールへ視察

今日２４時発でシンガポールへ送ったこしひかりの状態を確認に行ってきます！それとお客様のラーメンプレイさんが開催する新米イベントに出ます！おにぎりコンテストや新米の新メニューなどのプレゼンが行われます。

さかな豆の出荷も終わりました

我が組合の枝豆出荷も昨日で終りました！お買い上げ頂いたお客様ありがとうございました。また来年も美味しい茶豆、枝豆が出来るように精進します。これから秋冬野菜の出荷に切り替わります。

ヒンヤリの朝です

秋も大分進みましたね～今朝は気温が低く寒い朝です！でも予報は秋晴れです。畑が乾いて玉葱を植える畑の畝が作れるかな～！でも昨日の雨で濡れて乾くのは明日だね～

玉葱の苗が今年はよくできてしまい・・・

予定していた玉葱の畝が足りなくなってしまい困っていたら・・近所の方が半反（１５０坪）貸してくれるというので昨日は急遽、畝作りしました！一人でしたので半分しか作れませんでしたがまた乾いたら作って玉ねぎで埋めたいと思います。

昨日は自治会の収穫祭

収穫祭といっても飲み会ですけど～今年は枝豆、茶豆、米とみな作柄が良く豊作という結果でした！やはり豊作だと皆の笑顔が絶えませんでした！秋冬野菜は猛暑の影響で少し良くないですがこれからの挽回に期待です。

今朝は雨です～

雨だと急に秋らしい気温になりますね～田んぼは稲刈りが終わり閑散として寂しい限りな風景が広がってます！今日は長ねぎ剥きに追われそうです～

１０月も気温高め

今月に入りまだまだ気温が高い日が続いてます！そのせいで蝶が舞って白菜やアブラナ化の野菜に卵をうえつけてます！こいつがやっかいで青虫を発生させます。気温が下がればふ化しないいですがね～

さかな豆

いまさかな豆が出荷のピークを迎えてます！本当に香ばしく美味しい豆です。歯ざわりもしゃきしゃきして抜群です！ぜひあと１週間ほどですのでご賞味ください！！秋の終わりを告げる味覚です。

涼しい朝です

１０月に入り秋めく朝晩ですね～日の出も日の入りも早くなり畑に入れる時間も短くなりました！暑い時できなかった読書などをしたいなぁ～なんて思ってます。

台風は東北沖へ

心配してましたが強風もさほど強くなく雨も降りながらの台風だったので被害はそんなに無いと思われます。被害の出た地域の方々へはお見舞い申し上げます。昨年は我が地域でも水害で多大な被害がでたので本当に自然は怖いと実感してます。