朝日の当たったブロッコリー

朝露に濡れたブロッコリー畑です！１２月から出荷予定です！回り農家さんは１１月には出荷終わるんですが我が家は真冬１２月～３月にかけて出荷します。それは寒さに向かい甘味がまして実もしまって美味しくなるからなんです。アントシアニンがたっぷりと出て紫色帯びてきます。不思議なことに茹でる緑に戻るんですね～明日、最後の２０００個植えて約１万個に達します。これも地方発送しようとおもいます！！