堆肥の山

私には宝の山に見えます！この堆肥が野菜の美味しさになる元といってもいいほど大切な物なんですね～でもまだまだ使えないんです左側は茶色くなってます酸化によりもっと茶色く土に近づきますその頃の完熟状態になったら土に漉き込みます。右側にある山はこれからも１～2回は切り返して空気を入れてやり菌を活性化してあげます。酸素と水が堆肥作りには大事なんです。その他に栄養も玄米を擦った後に出る米ぬかを混ぜてあげます。これも菌たちご馳走になり早く堆肥化し良質な堆肥になります。