大晦日

一年お世話になりました。今年は猛暑と残暑に見舞われましたが技術でカバーできた面もありましたが秋冬野菜には大分悪影響がでてしまいました。来年は急激な天候変化の無い穏やかな１年を願い年末のブログとします。

読んでいただいた方々に感謝します！

本間博明

年末行事

黒鳥産のもち米、こがねもちを使い餅つきをします。これが結構我が家のこだわりでもう良いだろうという所からこれでもかとつきこみます！これがコシと美味さに繋がります。高級餅へと変わります☆

昨日から冬型和らぎました

昨日は過ごしやすくなり雨になりました・・普段の１２月並の気温ですかね～年末年始もあまり荒れないことを祈ります。今年もあと３日です～やり残したことないようにしましょう！

土が凍り付いて

昨日、一昨日と数日の気温低下で土がカチコチン☆昨日ばかりは難儀をしました・・・やっとのおもいで長ねぎを収穫しました。今日で500キロの在庫が出来そうです。年末年始で出荷しますよ～

土が凍る寒さ

12月で土が凍る寒さは記憶に無いですね～昨日は1日0度を上回らない日でした・・・長ねぎを引き抜くのに手間がかかりました！土が凍って難儀でした！今日は少し暖かくなりそうです。

マイナス40度の寒気

この時期としては強烈に強い寒気が襲来！列島各地で12月の最低気温を更新だそうです。新潟も雪は薄っすら白くなる程度ですが風と寒さが半端ないです～今日も長ねぎ収穫！寒そうだな～

ホワイトクリスマス

多くはないですが白くなりました！ホワイトクリスマスに・・・明後日まで続く冬型！あまり降雪を増やさないでほしいものです。さぁ年末年始モードの長ねぎ収穫＆皮むきです！

クリスマスイブ

クリスマス寒波でホワイトクリスマスになるのかな？！この時期は降ってもおかしくない季節なのでし方のないことですが・・・できれば降らないといいです～まだまだ野菜の収穫があるので！

明日から寒波予報

新潟市でもホワイトクリスマスになりそう？！予報は冬型が強まる予報・・・どうでしょうか？！この時期は予報に外れて欲しいです。

昨晩は渋谷で

縁あって渋谷のタロスさんというイタリアレストランで食事しました。シェフは新潟出身で地元食材に愛着を持ってます。我が家のブロッコリーとポワロねぎ、野鴨を料理して頂きました！美味い～プロの料理は黒鳥で獲れた鴨も美味い！落穂を食べてるからかな！？実際に新潟で取れる野鴨は美味しいそうですよ！

冬至

今日は少しすごしやすい気温とまではいきませんが緩みそうです！しかし明日からはクリスマス寒波になりそうです・・・12月も下旬にさしかかれば仕方ないですがあまり降らないで欲しいです。冬至なんでゆず湯に浸かり風を引かない様にしたいですね。ゆずもいでこなくては。

寒い～気温が低い

昨日から気温の低い状態が続いてます・・・氷も張り師走という風景です。今日もそんな1日になりそうです。日が差せば少しは暖かいのですがどうでしょうか！？長ねぎの収穫にいかなくては。

予報通り

冬型になって来ました雪がチラチラ舞い始めてます。気温も指先が冷たくなる寒さです！冷蔵庫と同じ気温です～3度くらいかな！？現在の気温はいや1度くらいだな～この２～3度で暖かく感じますよね～0度下回ると寒いなぁと感じます。

夕方から冬型

暫く落ち着いた天気でしたが夕方から冬型が強まりそうです・・・困ったな～また積もるのかな！？年末年始寒波は遠慮したいものです。

選挙

自民党の大勝で終った選挙ですが・・・農政にはどう影響するのか？TPP問題など直面した問題もあります。安い海外の農産物の入ることはよいことかもしれませんが日本の食文化は下がると思います。伝統もなくなってしまうものもあるのではと危惧します！

例年並みの気温

寒かった１２月も今日は例年並みの気温でしょうか！？さほど寒さは感じません・・１週間ほど前はどうなるんだろうと心配しましたが。今日は衆院選です！皆さん投票にいってください。

昨日の朝は気温が低く

昨日は今年の最低気温を更新したんでは！？白菜の外葉が凍ってしまいました！気温が下がったため白菜の甘味が増し生で食べても甘みを感じます。

冬型も収まり

平年らしい１２月に戻ったような気がします・・しかしどんな急変が有るか分からないので冬の備えは万全にしなくては！寒くて成長が進まずハウスのはねぎは収穫ができない～

今朝は晴れ間も

冬型も落ち着きそうです・・・昨日も寒い中、収穫へ！白菜、長ねぎは数日雪の中に潜ったので実がしっかり締まって美味そうです。これが冬野菜の美味しくなる秘密です。甘味がまし食感も増します。

初雪では２７年ぶりの大雪

１２月の前半で除雪が出るような大雪は記憶に無いくらいです・・・流石に原っぱの田んぼは行けませんでした！白菜を収穫しようと思いましたが断念しました。初雪なので直ぐになくなると思いますが今年も大雪なのかな？！

年末年始並みの寒波

西日本でも雪が積もるほどの寒波襲来です！上越新幹線も停電と故障で半日以上運休や高速も通行止め箇所が多発で交通も分断されて散々な日曜日でした・・・

降雪になりました

今年は積雪になるのが例年より早いですね～厳しい冬になるのでしょうか？！暖冬は暫く無いような気がします数年続いた暖冬小雪はたまたまだったのでしょうか・・・

週末悪天候

昨年の１２月は週末になると悪天候になりました！今年もそんな１２月になるのかな？予報はこの週末冬型です！あまり酷くならないことを祈ります！

爆弾低気圧！？

昨日は風速２５メートルを越す暴風雨でした！そんな中、畑でブロッコリーと白菜を収穫・・・本当に飛ばされるかと思いました。冷たい霙も降る中・・でも白菜もブロッコリーも寒さに当たり実が締まり美味しさも増しました。

選挙

昨日から選挙が始まりましたね～しっかり選ばなくては！農政・経済と将来どう考えてるのかを見極め１票を投じなくては・・皆さん選挙は期日前もできます！是非投票へ私はサッと出来るので期日前投票を利用してます。

昨日は晴天でよかった

晴天で良かった！長ねぎを収穫に行きいつもトラクターを畑に入れて収穫したものを積んでたのですが畑がぬかるんではまってしまいました・・・車体の下に土砂がつっかえトラクターで引いても揚らずスコップで土砂を取り除き引っ張りあげました！晴れてて良かった。

夜明け前

今朝の夜明け前です６時過ぎです！あと３０分弱で日の出時間、まだ太陽が昇らないのに西の空は明るくなってました！太陽は凄いなと感じました。地球を温めたり照らしたり・・・自然の力にはただただ感服。

予報通り

師走の始まりは初雪が降りました！積もるほどではないですが・・・所によっては積もりました！やはり冬なんですね～寒いわけです。

師走

今年もあと１ヶ月ちなりました！１２月に相応しい！？荒れた冬型の天気で始まります。昨日から雪雪と注意を呼びかける予報が出てます。週間予報もぐずついた天気が続きます。さぁ師走モードになろうっと

１１月も最終日

今年も１１ヶ月が終わります！早いです。毎年思いますが年々早く時が進む気がします・・・まだこないだ大雪の冬が終ったような気がするのにもう冬が来て・・寒さも楽しんで過ごさなくては。

昨日はいい天気でした

いい天気でした！久々に清々しい１日でした。仕事も捗り長ねぎ白菜を収穫しました。今日は長ねぎの薄皮剥きをしてハウス内にはねぎを植えなくては・・

今日は冬晴れ

貴重な晴天になりそうです！こんなひは冬の準備をしなくてはと言っても長ねぎ、白菜収穫に追われそうです。週末は雪マークがつき１２月ですいよいよ冬将軍がくる！？暖冬になって欲しいな～

今日は雪予報

平地でも雪が降る予報です！風がビュウビュウ吹いてます！11月も下旬、雪も降ってもおかしくない頃ですね〜でも以外と今は青空が出てます！これから荒れるのかな?

昨日は穏やかでした遠くに飯豊連峰が白く

空気が澄んで晴れたので飯豊連峰が良く見えました！真っ白ですね～かなり積もったのかな！？空に月も写ってます。宇宙も自然の１つなんだと長ねぎを収穫してましたこの画像の下は長ねぎ畑です～

今日は穏やかな天気になりそうです

今日は新米のもち米で餅をつこうと思います。まだ正月には早いのですが・・・なぜかというと１歳の誕生日を迎える子に一升餅を担がせるために（笑）一生食い扶持に困らないようにとの願いなんでしょうか？！

勤労感謝の日

昨日は勤労感謝の日でした！最近の勤労について安易な考えや何も考えなさすぎる方が多いような気がします。こんなことを感じるようになったのは歳かな(笑)物を作り出し対価を得るという明解な仕組みより、金融テクニックやマネーゲームなどがもてはやされるのも如何なものかと？！経済もシンプルになったらいいのかもしれません！政治もですがこんな事を思った勤労感謝の日でした！

穏やかな天気が続きましたが

今日からは荒れるみたいです・・・朝から雨が降ってます。昨日の朝よりは暖かい感じがします。昨日は霜がありてました。初霜かな！？白菜を収穫に行ったときに白くなってました。どうりで手がいつもより冷たかった・・・

この時間はまだ夜！？

外は真っ暗です・・・本当に日が短くなってるのを感じます。つい３ヶ月前までは明るくなりかける時間帯でしたが今は６時過ぎないと明るくなりません！暑い暑いと言ってた日が懐かしいような気がします。

昨日タイヤ交換をしました

今日は信州中野へ行くためにタイヤを交換しました！妙高当たりが雪でタイヤ規制ありそうなので・・中野の三宝亭さんから野菜を買っていてるのでお祝いに行きます！

昨日は晴れて穏やかな１日しかし・・

日中は晴れて穏やかでしたが６時過ぎから雷と豪雨で一転、大荒れの天気に冬型の気圧配置にかわったんですね！そんな日中に長ねぎを収穫しました。軽く乾かすと薄皮を剥く作業が簡単に綺麗にできます。晴れる日はこうして畑で乾かされるので助かります。

今日は晴れ間が出そうです

夕方前には雨になりそうですが日中は晴れそうです！長ねぎを収穫し白菜を収穫し・・・野菜収穫に追われます！さぁ明るくなったから畑へゴー

灰色と青空の混じった空

今朝は風が強くてゴォ～と吹いたり止んだりです！そんななか日の出と共にキャベツを収穫にいきました！近くで猟をしてる銃声が聞こえました。うちの親父の網は初猟日に上手く網があがらず半分しかあがらず・・・少ししか取れませんでした・・昨晩、鴨鍋にして食べました。美味いですね～

昨日は晴れ間も出て

久々に晴れたような気がします！これからの新潟は灰色の空が常なので青空が出ると嬉しくなります。今日からまた下り坂・・・毎日雨合羽を着て畑で収穫です。白菜畑も順調に減ってますが猛暑の為、遅れて植えた場所は小玉です・・・少しは大きくなるといいんですが

寒いですね～

今日も冬型で寒い1日です！風の音が冬らしいピュウとゴォーの混ざったような音が冬らしいです。白菜がこの寒さで実が締まり美味しくなりました！ブロッコリーも本当に美味しくなり来週から出荷のピークを迎えそうです。

夜中から今も

冬の空気に変わるせいで雷がずっと鳴り響いてます！暖気と寒気がぶつかり雷がゴロゴロピカッ！寒くなり気温が下がる日が２～3日続くのでしょうか？！野菜は美味しくなりますが冷たい中の収穫になります！

鴨も獲れる田んぼ

田んぼに水を張り囮の鴨を入れて野鴨をおびき寄せます！そこを奥の小屋に隠れ網を張るタイミングを見てます。さて15日の初猟はいかに！？獲れるかな～寒波襲来しそうなので荒れた天気になれば鴨も沢山来そうですが・・

今週半ばの天気予報

この冬、初めての雪マークがつきました・・・水曜日当たりから気温が下がり雪になるところもありそうです。高い山はもう白くなってますが平地でも降るのかな？！例年だとこの時期は寒波来ても積もることはなさそうですが・・・

11月11日

1が並ぶ日ですね～長ねぎの日にしたらなんて思いました！（笑）長ねぎを作ってるので何につけても長ねぎの話題にいってしまいます。今週も長ねぎの出荷に追われます～

晴れ間が続きません

秋から冬に向かうような天気が続いてます・・朝晩も寒くなりました！ここ数日の強風で葉っぱが飛ばされ木々も枝ばかりが目立つようになりました。冬に向かってる感じがします。

白鳥撮影

白鳥はいじめられないのを知ってるんで近くまで行っても逃げません！美味しそうに落穂を食べてます。安全安心だから食べに来るんですね。減農薬、減化学肥料で作ってるので白鳥も食べるんだと思います。ただ雪が降るとブロッコリーや白菜などを食べ散らかしてしまいます。国際保護鳥なので駆除もできず・・・

風がぴゅうぴゅう

今朝は風が強いです！2階の事務所が少し揺れるくらいです・・・今日はブロッコリーを初出荷します！昨日、見て回ったらいい感じでした200個くらいとれそうです。実もしまり美味しかったです。

堆肥の原料を混ぜ合わす

昨日は朝食後、運んだ堆肥の原料に菜種粕、ＶＳ菌、少量の尿素を加え混ぜ合わせました！その前に稲藁のロールをバラバラにする作業が難儀なこと・・・全身運動でした！その後はショベルカーでかくはんしました。スコップなら何日掛かるか・・・それでも半日かかりました。来週あたりには菌が活性化し湯気を上げはじめると思います。

平茸菌床を運んできました

薄くらい中、ダンプを借りて平茸の菌床を堆肥置き場に運んできました！真ん中の茶色いのが菌床です。湯気が上がり生きてるのが分かります！40度くらいはあるかな！？ここに微生物菌と米ぬかを入れて更に分解を促進させ良質な堆肥を作ります。来春には完成してるかな！？

今日は晴れ間

天気予報を見ると明日からずっとぐづついた天気です！今日の晴れ間を有効にしなくては！小豆の収穫をしなくてはこれが大変なんです！乾燥させて殻を取って選別！

昨日は寒い1日でした

10度前後の1日でした～今年初めてフリースを着込んで作業に！動き出すと暖かくなりましたけどね！野菜作りの取り組みをＪＣＶさんという上越地区でケーブルテレビ放送してるテレビ局さんに取り上げられました！http://youtu.be/GBP9w75nSRwユーチュウーブにアップしたので見てください。

昨日の夕方から北風と雷

今朝も風がビュウビュウ吹いてます！昨日から一時的な冬型の気圧に・・そんな中、長ねぎ白菜をを収穫してきました寒さに向かい野菜は実が締まり甘味を増し本当に美味しいです！是非この時期の野菜を沢山食べて欲しいものです。

今朝は気温が下がりました

寒い朝です～11月のスタートらしい1日になりそうです・・・こんな日が多くなるのが新潟の晩秋ですね～山のほうは赤く色づききれな紅葉だとニュースで、妙高は雪も降り白と赤のコントラストが綺麗と言ってました！平場は秋冬野菜の収穫がピークを迎えます。

すっきりしない空

曇り空だけど雨がまだ落ちてこないので玉葱うえをやりつつ長ねぎの収穫もやらなくては・・・これからは天気と相談しながら作業を進めなくては・・なるべく雨に当たりたくないので！

茶豆組合で瀬波温泉

昨日の夕方、瀬波温泉へ来ました！6月から始まり今月の10日まで続いた出荷の疲れを癒す慰労会です！4ヶ月1日も休まず出荷をした身体をリフレッシュします。また明日から作業に精が出せそうです！

昨日は晴天に

風は強かったのですが晴天でした！今日は一転どんより曇り空です。こんな天気予報が週明けより続いてます～空きの空となんとか心などという諺がありますが・・ころころ変わる天気です。

白鳥飛来

今年初めて田んぼに白鳥が来てるのを発見！黒鳥は白鳥飛来の隠れ名所！？これからはどこかの田んぼに白鳥が見れるようになります。稲の落穂を拾って食べてるんですね～白鳥や鴨が食べに来るということは安全安心な作りをしてる証です。

玉葱植えが進まず！

苗が小さく手間取り玉葱の定植が捗りません～来年の5月中頃に収穫できるキャベツも植えなくてはならないのですが・・・なかなか作業が重なり思うように行きません！

北風がピュウピュウ

今朝は来た風が吹き荒れてます・・少し弱まってきたような気がしますが外を歩くと寒いですね～またまた秋が深まる気配です！そろそろ白い使者、白鳥も飛来してくるかな！？

今朝は冷たい雨！？

まだ冷たくは無いですが雨です・・・今日は朝が1番気温が高いようです！これから冷たい雨に変わっていくんですかね・・秋が深まりを増す1日になりそうです。暖かくして作業をしなくては

今朝は真っ白な朝

霧が降りて真っ白です！寒暖の差が大きくなり今日はいい天気になる証ですね。こういう現象が野菜を美味しくするんですね～気温低下で虫も死滅します。いい事ばかりなんですね～

収穫前のひととき

今は長ねぎ出荷とはねぎ出荷ですが週明けから白菜、キャベツの出荷が始まります。来月にはブロッコリーもはじまり秋野菜祭りです！猛暑で早く植えたものは枯れたりして出荷が10日ほど遅れましたが秋の気温が高かったので植え直ししたのが良くなりました！楽しみです～

気温が下がりました

今朝は冷えました～最高気温も２０度に満たない・・・１つ気前は３０度を越す真夏だったのが嘘のようです！この寒暖差が野菜をじっくり成長させ美味しくします。１１月中頃には実の詰まったブロッコリーが収穫できそうです。

美味しさの素

稲刈りも終わり大量の籾殻と稲藁、平茸の菌床を入手しました！毎年のことですが・・この時期に生産者さんからもらって堆肥を作ります。重機を使い混ぜて水をかけて堆肥化します！これが畑に美味しさの素となります。大変ですが美味しくなるなら頑張れますね～２０トン位出来そうです。

シンガポール、タイを回り

コシヒカリの輸出をしシンガポールで状態を確認するため行ってきました！シンガポールは経済発展目覚しくどこまで成長するのかという感じです！タイは食料生産の拠点としてまだまだ伸びしろがあると感じました！タイ米は現地で１キロ７０～１００円前後で売られてましたこんな安さで作れる国は脅威ですね。

タイの野菜

タイの野菜は味は日本が断然勝ってますね！もつなべを食べましたが韮の香りが無いですね～キャベツも味気ないキャベツでした。品種なのか？！気候なのか・・日本の野菜は美味いということを認識しました。

タイに入りました

折角、東南アジアへ来たのでタイによりアジア事情を見て帰ります！昨日は昼夜、タイ料理わお食べました。美味しいですね～ピリ辛がたまらないですね。お米はタイ米です当たり前ですがこの粘りの無さがタイ料理にあうんですね！グリーンカレーを頂きました。

シンガポールで新潟コシヒカリの美味しさを伝えました

通訳を通し話をするなんて初めての経験でした！今年の新米を確認し安全安心でおいしんですという話をしました。その後、現地の方々におにぎりの握り方を教えたりしてラーメンを買っていただいてるラーメンプレイさんの豚力丼、コシヒカリアイスを食べて頂き喜んで帰って頂きました。販売用に用意された２キロ詰めの新米が飛ぶように売れました！

昨日の朝にシンガポール入りしました！

一昨日の２３時半発で７時間弱の飛行でシンガポールへなかなか飛行機では眠れず昨日は寝不足との戦いでした・・・眠い中ラーメンプレイへ視察し昨日はまだ精米が間に合わず食べれませんでしたが今日は新米イベントでおにぎりコンテストや新潟黒鳥のお米がなぜ美味しいか話さなくてはなりません・・・シンガポール人を前に緊張するな！

今日よりシンガポールへ視察

今日２４時発でシンガポールへ送ったこしひかりの状態を確認に行ってきます！それとお客様のラーメンプレイさんが開催する新米イベントに出ます！おにぎりコンテストや新米の新メニューなどのプレゼンが行われます。

さかな豆の出荷も終わりました

我が組合の枝豆出荷も昨日で終りました！お買い上げ頂いたお客様ありがとうございました。また来年も美味しい茶豆、枝豆が出来るように精進します。これから秋冬野菜の出荷に切り替わります。

ヒンヤリの朝です

秋も大分進みましたね～今朝は気温が低く寒い朝です！でも予報は秋晴れです。畑が乾いて玉葱を植える畑の畝が作れるかな～！でも昨日の雨で濡れて乾くのは明日だね～

玉葱の苗が今年はよくできてしまい・・・

予定していた玉葱の畝が足りなくなってしまい困っていたら・・近所の方が半反（１５０坪）貸してくれるというので昨日は急遽、畝作りしました！一人でしたので半分しか作れませんでしたがまた乾いたら作って玉ねぎで埋めたいと思います。

昨日は自治会の収穫祭

収穫祭といっても飲み会ですけど～今年は枝豆、茶豆、米とみな作柄が良く豊作という結果でした！やはり豊作だと皆の笑顔が絶えませんでした！秋冬野菜は猛暑の影響で少し良くないですがこれからの挽回に期待です。

今朝は雨です～

雨だと急に秋らしい気温になりますね～田んぼは稲刈りが終わり閑散として寂しい限りな風景が広がってます！今日は長ねぎ剥きに追われそうです～

１０月も気温高め

今月に入りまだまだ気温が高い日が続いてます！そのせいで蝶が舞って白菜やアブラナ化の野菜に卵をうえつけてます！こいつがやっかいで青虫を発生させます。気温が下がればふ化しないいですがね～

さかな豆

いまさかな豆が出荷のピークを迎えてます！本当に香ばしく美味しい豆です。歯ざわりもしゃきしゃきして抜群です！ぜひあと１週間ほどですのでご賞味ください！！秋の終わりを告げる味覚です。

涼しい朝です

１０月に入り秋めく朝晩ですね～日の出も日の入りも早くなり畑に入れる時間も短くなりました！暑い時できなかった読書などをしたいなぁ～なんて思ってます。

台風は東北沖へ

心配してましたが強風もさほど強くなく雨も降りながらの台風だったので被害はそんなに無いと思われます。被害の出た地域の方々へはお見舞い申し上げます。昨年は我が地域でも水害で多大な被害がでたので本当に自然は怖いと実感してます。

嵐の前の静けさ！？

台風がお昼頃から影響が出そうな新潟県です！今は静かな時間が流れたます。今日は地区の農業祭ですが天気持ってくれたらいいのですが・・・

台風が上陸しそうです

困りましたね～台風が上陸しそうです・・・なんとか太平洋にそれてくれたらいいのですが！まだ稲刈りが終らない家もあるのでそれから梨や柿などの収穫前なので農家は戦々恐々です！

今日も気温が高い予報

昨日は30度は越えませんでしたが27度位にはなりました・・・北風だったので爽やかなカラッとした1日でした。今日も気温が高くなるし台風も近づいてるしさかな豆が心配です。数日前より出荷が始まった秋の味覚！非常に味が濃く美味しいです。

今年最後の３０度超え！？

今日は３０度予報です！気温のアップダウンで身体もおかしくなりそうです・・・回りでは風を引いてる人がおおいですね～気温変化が激しすぎて体がついていかないんですね～

今日は秋晴れ

本当に朝晩涼しくなりました～布団に包まらないと寒くて目が覚めます！ほんの２週間前は暑くて目が覚めたのに・・・野菜も夜温が下がり成長が促進されます。

雨が続きました

今日から晴れそうです！稲刈りも再開できそうです・・予定より遅れも出ました。稲刈りが終った農家に終らない農家にと大きな差が出ました！我が畑も手入れに追われそうです～これからは晴れ間が貴重です。

雨が続きます

朝から横殴りの雨が降ってます・・・気温も低いです！１週間で真夏から秋へと急に変わり体がついていかない感じです。野菜は気温低下すると実入りしたり「成長したりします。さかな豆はこの気温で実が入り出荷が始まりそうです。

朝から雨が降ってます

空気が入れ替わり秋らしくなったら秋雨が続きます～明日も雨予報です。稲刈りもほぼ終わりにかけたのでもう少し雨が降らないと良かったのですが・・・これも自然なので勝てません。

涼しくなりました

半袖だとこの時間は肌寒いですね～急に朝晩は秋らしくなりました！これが普通なんですよね～秋が来るのが遅すぎましたね・・秋の味覚が気温低下に伴い美味しさを増すでしょう。

雨後に空気が入れ替わり

昨日の雨を境に空気が入れ替わり秋らしい空気になると予報どおりに気温は下がりました！まずは一安心です！これで白菜の枯れる高温での生理障害が止まるといいんですが・・・

深夜に雨予報だったので

昨日は台風の影響でフェーン現象で気温が高かったのですが午後から曇り気温も３０度位になったし予報も深夜から雨だったので白菜を植えました！予報バッチリ当たり植えたばかりの白菜は良く息をつけそうです。

昨日は９月とは思えない気温

３５～７度に新潟市はなりました・・・畑の白菜や他の秋野菜はぐったりしてました生理障害がでるのが心配です！今日も３５度予報です。もう限界と毎日思っても気温は下がらず・・・困りました。

ジャパンプレミアライス

新潟黒鳥産コシヒカリをシンガポールへ輸出します。なかなかかっこいいパッケージになりました！味も最高～来月１０日頃にはシンガポール到着しラーメンプレイさんで使用、販売されます。

猛残暑

９月も半ば過ぎだというのに３３度を超える日が連日続き今日も３２度予報・・・困り果てるのも・・・諦めですね！週半ば頃から下がるようですが時すでに遅しという感も拭えません！！

こしひかり

一昨日からコシヒカリの刈り取りが始まりあちらこちらの田んぼにコンバインが見えます！雨がここ数日無いので順調に稲刈りが進みそうです。さていま乾燥調整してますが収量はどうかな！？

昨日は秋葉区で３６度

９月としては観測史上の高温だそうです！我が家のあたりでも３２度くらいはあったともいます・・・またまた白菜が高温障害で枯れていきました・・・いつになったら夏が終るのか・・・

いよいよ今日から

コシヒカリの稲刈りが始まります。天気も問題なく数日は順調に進めれそうです！さて作柄はどうでるか・・・成績表をつけられる気分ですね～

青空のもと稲刈り

綺麗な青空のなか稲刈り！黄金色とブルーがとても綺麗です。今日も稲刈りが順調に進みそうです。

雨も上がり

今日から稲刈りも再開！早生米の刈り取りも終わりそうです。いよいよコシヒカリの刈り取りも始まりそうです。早生の収量はまずまずとのことです！コシヒカリも豊作だといいですけど～

秋雨前線の影響で

今日は前線の影響で１日雷をともない雨が降りそうです。雨はいいのですが稲刈りが始まったのに雨は・・・畑には大分湿り気が出たのでこの後は晴天が続いて欲しいものです。

白菜

高温で生理障害がでて毎日バタバタ枯れて行きます・・・困りました！気温が下がるかしか対策は無いんです・・病気や虫なら対処もあるのですが天候は祈るだけです。

雷雨

昨日の夜凄い雷と雨で１時間ほど凄かったです！雨の影響で今日はぬかるむから稲刈り進まないかな～午後も雷雨になりそうです・・

天気が続きます

予報は悪かったのですが持ち直し晴れそうです！これで早生米こしいぶきの刈り取りが進みそうです。来週はコシヒカリの刈り取りがいよいよ始まります。

今日は秋晴れの中

今日は秋晴れになり気温も３０度くらいでややすごし易くなりそうです。２～３日雨が降ったり止んだりして秋冬野菜もぐんぐん成長しました！高温にならないことを祈ります。水分を含んだマルチを掛けた畝の中が高温になると根腐れをおこしてしまいます・・・

稲刈りがはじまりました

昨日から我が村でも早生米のこしいぶきの稲刈りが始まりました！黄金色の絨毯をコンバインが綺麗に刈り取ってます。コシヒカリは１０日過ぎに始まります。その頃は雨が降らないで欲しいです。いま、雷が遠くに響きながら雨が降ってきました・・・

たまねぎ

来春、５月に収穫する玉葱の種を撒きました！プラグポットにまき苗を作り１０月、畑に定植します。冬の寒さを耐えしのいで大きくなるので新潟の玉葱は甘くて美味しいんですよ。自家消費程度しか作られてないので意外と知られてないのが現状です。玉葱といえば淡路島などが有名ですが・・・実は新潟玉葱は隠れた逸品です。

週半ば過ぎから

秋の天気に変わるみたいですが・・早く涼しく雨降って欲しいです！今日も33度しかし秋冬野菜の植え付け、来援の春収穫の玉葱の畝作り、種まきともう来年の準備です。

週間予報

やっと木曜あたりから雨マークになりました、気温も最高が２７度予報、秋らしくなるんでしょう！本当にこの残暑と少雨との戦いは過酷です・・・昨日も白菜にみずやりをしました。雨が降ればこの作業が無く楽なのに・・

9月です！

8月も終わり9月のけを聞くと秋が来るな～と感じるのですが今年は残暑が厳しく朝晩も涼しくならないので秋らしさは感じれません・・本当にいつまで続くのという感じです。

茶豆

あと数日で今年の茶豆の出荷が終ります。一月以上に渡り出荷続けてきましたがいよいよ終わりを迎えます。過去最高の豊作にわいた村でした！去年の災害凶作を取り戻す勢いでした。神様のプレゼントかな。

恵みの雨が降りました

ＡＭ3時前から雨音で目が覚め嬉しくなりました！本当に恵みの雨がありがたいです！雨雲レーダーだと8時くらいまで降りそうですかなりいい雨になります。一昨日植えた白菜に今日も水やりしなくてはと思ってましたが今日はやらなくていいです。画像は昨日の夕方、白菜にみずやり終った後の夕日と軽トラです。

今日も３４度予報

毎日、暑いですという挨拶ではじまり・・・いつ振るんだろうと雨の話です。こしひかりは水路を伝い水を引き込み管理できるので雨不足は回避できます。畑は無理なので植えたばかりのときはみずやりをするしかないんです～昨日、白菜を７００本植えましたが午前と夕方にみずやりを１本１本３時間近く掛かりたっぷりあげました。今朝もこれからやりにいかなくては・・・・

今日も暑さ厳しくなる予報

秋野菜の植え付けをします！熱風が吹かないことを祈りますが最高気温３３度予報・・・・

超大型の台風１５号

沖縄へは台風が近づいてますがもう少し本州に近づき太平洋高気圧に何らかの影響を与えてくれたら猛暑も収まるのでは・・・本当に雨が降らず困ってます・・・雨雨降れ降れ♪

２４時間テレビ

この土日に２４時間テレビが放送されてます！この放送を見ると夏も終るな～という時期ですが最近は９月も暑いので夏が長くなった気がします・・・本当に雨が欲しいです。

あと２週間は秋雨前線が下がらずと

秋の空に入れ替わるのにはあと２週間は無いと天気予報で言ってました！近づいてる台風が空の具合を変えてくれたらと思いますが・・・茶豆はこの暑さで美味しさを増してますが秋冬野菜はかなりぐったりですぽつぽつ枯れてたます・・・雨乞いをしなくてはです！

乾燥がひどいです！

月曜日に植えたブロッコリーが全部枯れてました・・・あぁ～という感じしか残りませんね！４日も３５度近かったので仕方ないといえば仕方ないですね～困りました植えれません！まだ次の苗が控えてるのに・・

昨晩は雷が轟き！

昨晩は雷が響き渡り始めたので雨が降り出すと期待しましたがお湿り程度で終わりました。残念！猛暑に乾燥が続きます〜

鈴虫の鳴声が

今朝、といってもさっきですが歩いてて気がつきましたが鈴虫が鳴いてました！今朝からかな？気付かなかっただけ？！虫も秋になってるんだ～空だけは真夏・・・困りました。

茶豆も晩生種に変わり

新潟本来の茶豆はお盆を境に味が落ちていくので今頃はもう終わりにしてましたが、晩生種で美味しい品種がでてきましたのでそれに切り替え出荷時期を伸ばせるようになりました！これは甘味が非常に強く茶豆の最後を飾る逸品です！どうぞお試しください。

山のほうでは大雨警報なのに・・

局地的には大雨が降ってる新潟県ですが黒鳥には降りません・・・困りました毎日、白菜が１本枯れ２，３本枯れと畑行くと切なくなります～１週間予報も晴ればかり・・・そろそろ空の空気も秋に変わって欲しいです。台風が通過したりすると変わるんですが風の被害は困りますしね～

熱帯夜！？

暑くて眠れない夜でした～でも今は涼しい風がふいてます！深夜の方が暑いんですね～夜明け前前後に一番気温が下がるのはなんでなんでしょうかね？この気温差が朝露を生んでくれるので雨が降らなくてもなんとか作物はもってます。

天気予報は雨が降る予報なのに

天気予報では今日明日は雨が降りそうな予報だったのに晴れマークに変わりました・・・１日ずっと雨が降って欲しいです！なかなかそんな日が無いです１月以上乾燥状態が続いてます！短時間の雨が何回か降ったのでなんとか持ってるという状態でしょうか！？白菜もなんとか息が付いた画像です。ただ降らない日が続くとまた枯れるのがでてしまいます。

猛暑が戻ります

今日は33度と猛暑になりそうです！お盆をすぎて暑さが戻るのも困りもんですよね〜野菜は秋の気分なのに〜あまり暑さが続くと生理障害を起こしてしまいます。朝晩だけでも下がって欲しいです！

500回目

おはようございます。Blogを書き始めて500回目の朝を迎えました！継続は力なりと言いますがきっと何か力がついたのだと信じてます。これからも茶豆、野菜を通じて黒鳥の農業を伝えたいと思います。ちなみに一昨日夜から朝にかけて降った雨で白菜は息がついたのが確信できます！良かった〜

昨晩から

久しぶりのまとまった雨が降ってます！秋冬野菜にとって恵みの雨です。本当に植えたばかりの野菜はギリギリでした・・・枯れた物も少し出てましたから本当に嬉しい雨です。茶豆の晩生種も雨で養分を吸上げ更に美味しくなります。

お盆

今日はお盆で茶豆の出荷も最大を迎えます！仏様も茶豆を食べるかな！？黒鳥はお盆もなにも無い状態ですけど・・・１２時過ぎから収穫に明け暮れてます。

お盆出荷

茶豆もいよいよ今日、明日が出荷の最大ピークを迎えます！１年で１番の出荷量となります。我が家も義弟の手も借り出荷に追われます。新潟市民一人当たりの茶豆消費量は日本１です！

茶豆の出荷もお盆にむけ最大ピークを迎えつつ

お盆前の週末ということでこれから４～５日は通常の１．５倍の収穫量を出します！農家さんも日付が変わるともう畑に出てます。今もトラクターが行き来する音が響き渡ってます。お盆らしい黒鳥です

真っ暗～

まだ４時は暗いし涼しいですね～でも露が降りてて野菜には◎です！特に植えたばかりの白菜、ブロッコリーキャベツにはありがたい水分です。白菜は弱いので本当に根が付くまで心配これから２０アールの白菜畑に１本、１本水をやります。

雨が降らないかな

３日間で白菜、ブロッコリーを植えました！順調に植えれました！白菜はやはり葉が柔らかいので雨が欲しいですね～日中はぐったりしてます。今日はみずやりをしてあげます！

昨日は立秋

夕方は秋を感じさせる涼しさでした～暦のうえでは秋、しかし週間予報をみるとまだまだ猛暑！？が続く予報です。毎日、夕立でも降ってくれたらいいんですが～！

白菜を植えました

昨日はお昼前からもくもく黒い雲が近づき突風が吹き荒れ、雷と共に雨が降り出しました２時間ほどでしたが非常に恵みな雨になりました！その後、涼しくなったので白菜を植えました植えた後にも降って欲しかったんですが・・・

今日は秋冬野菜植えようかと

白菜を夕方植えようかと思います！でも雨が降らないので植えても枯れるかな？困りました～雨予報がずっとないです～

新潟花火

今日は新潟祭りのフィナーレを飾る花火大会です！土日に合わせて祭りの日が変わりましたなんだかこんな月初めにある花火は違和感がありますね～例年は１０日だったかな！？茶豆は祭りの頃１番ピークを迎えてたので季節感も変わるような気がします・・・

茶豆の出荷もここまで順調にきてます

昨年は７月末の豪雨で茶豆が水に浸かり出荷がままならなかった事が記憶に・・しかし今年は順調に出荷が続き安堵してます。ただ雨が今年は降らず大分、枯れてるのが出てきてるので心配です。

まん丸な月

低い位置にまん丸な月が明々とでてました！満月でしょうか！？明るくなるのが段々遅くなりました・・・暦は秋に向けて進んでますね～茶豆もそれを感じ美味しくなってます。

猛暑の中、堆肥撒き

熱中症！？猛暑の中、堆肥を撒いていましたがスタッフがばてて午前で切り上げ夕方からまた始めました。やっぱり猛暑の中は難しいですね～今日は畝を作ります、さて最高気温は・・・

37.5度

昨日は新潟市のある地点で体温より高い37.5度の気温に・・・流石にこたえますよね～まだまだ猛暑が続く予報ですが早く朝晩だけでも涼しくなって欲しいものです！

熱帯夜

暑くて暑くて10時過ぎに目が覚め眠れない長い～夜でした！今年1番暑い夜のような気がします！茶豆も人も夜温が下がりやすまないと美味しくなりません！人は疲れが取れないとパフォーマンス落ちますしね・・・朝からじっとり汗が出ます

暑いです！

昨日は33度以上あったのでは！？今日も34度予報です・・・30度チョイで勘弁して欲しいですね～猛暑は茶豆にも辛いはずですから～人も辛い・・1週間はこんな天気が続く予報です。

組合も

明日あたりから茶豆の出荷が組合員もある程度揃ってくるのではと思います。早生枝豆も明日で完全に終ります！茶豆に完全に切り替わります。地方発送も来週中頃には少しずつ出せるのではないかと踏んでます！

今年の初物も

初茶豆も順調に販売されたようです！私も晩酌に頂きました！「うんめぇ～」と一言出ました。ビールのはかが行きました～来週は長岡祭りに新潟祭りと祭り需要に対応するべく出荷体制です。

初出荷

昨晩、試食会も終わり今朝、茶豆の初出荷がありました！生産者番号２２の武左江門さんが今年1番でした。まだまだ収量は上がってきませんが来週からはピークを迎えるのではと思います。試食会の味もまずまずでした。美味しいです！！

4時はまだ暗いですね

今朝は白菜を植える畑を耕そうと起きましたがまだ暗くてダメですね～段々、日が短くなってるのが分かります。真夏突入でも自然界は秋に向けてなんですね～野菜もそうです。茶豆は日が短くなるのを感じると実が入ります！今日はいよいよ組合の試食会です今年の味と作況を占います。

今朝はと言っても3時ですが

熱帯夜？！熱くて暑くて起きましたが豆もぎでした。豆っもぎをして秋野菜の畑に肥料と堆肥を撒いて、まくといっても総量は5tになります。疲れた〜 そのあと畑を耕し明日は畝を作ります。

茶豆が出そうな夏の始まりですが

秋野菜は畑の準備に負われてます・・・堆肥を入れたり肥料を撒いたりそれが終ると畝立てです！今日は種まきもしなくてはだし夏なのに秋冬の準備です！

今日からは夏の天気

週間予報は晴れマーク続きです！今日は夕方茶豆組合役員会をして茶豆の出荷時期の検討と試食会の日程を決めます。いよいよ週末あたりから発出荷ありそうです。

梅雨明けしたのに

なんかどんよりして降りそうな・・でも雨雲はまだこないようです！明日からは晴れマークの連続です。夏休みも始まりピーカン続きになりそうです。

涼しい朝

今朝は寒いくらいの朝でした～汗をかかずに枝豆を収穫できました！今日はいつもより多く収穫したので疲れました～くたくたです。連日ので疲れもピークに達したかな・・・

ゆあがり娘

我が家は今日から茶豆前、最後の品種、ゆあがり娘をもぎ始めましたこちらもおつな姫同様に作柄がいいです！味もとてもいいです。これが終るといよいよ茶豆に入ります。2時起きは眠い・・でもこれから秋野菜の種まきに畑管理です。

梅雨明け

昨日、新潟も梅雨明けしました！台風の影響なのかどうかは・・・平年より5日ほど早いそうです。この後の天気が心配ですね～梅雨明け後は晴天が続くのが特徴ですが気温上昇もあるので作物の管理が難しくなります。

台風が近づいてますが

台風7号が近づいてますが九州は大雨が続き地盤が緩んだり、増水したりしてるのでできるだけ海を通過して欲しいものです！この台風が季節を変えてくれるきっかけになり梅雨明けしないかな～と願います。

茶豆の収穫が

今年はこのまま行けば少し早めの出荷になりそうです！今週の天気次第でですね～昨日は33度まで上がったので実入りもすすんだのでは今日は少し涼しい1日になりそうです。いまいい風が吹いてます。

海の日

今日は海の日を象徴するような青空と気温上昇です！32度予報これで梅雨明けなのかと思ったら明日からはまた梅雨らしい予報です・・・今日の晴天で茶豆も元気に美味しくなるんではないかと。

またまた雨

毎日、枝豆をこぎに行く時間になると雨が降ってます～もぎ始めるとあがるんですね～本当に・・・という感じです。ぬかるんで疲れました～でも美味い枝豆を食べると元気になります！ビールが美味いぞ～

またまた雨の中

枝豆収穫でした～長靴に土が付いて倍以上体力が奪われます・・本当に疲れました～でも美味しい枝豆を食べると元気になりますね！美味いです～おつな姫

5月に手で植えた田んぼ

シンガポールに輸出してるお客様を招いて植えた田んぼです。回りの田んぼと比べ遜色もなくよく育ってます。４～5本植えましたが分株して10以上に増えてます。

雨です～

今日は1日雨模様です～昨日はこの予報が判っていたので30度を越える中、1日畑で作業をしました～2キロ痩せてました水分が出てしまった？！脂肪燃焼かな！？毎日、ハウスのとまとを食べてるので最近話題のとまとの成分が脂肪燃焼作用があるというのも効いてかな！？20年前の体重になりました。

おつな姫が出荷最盛期

今週に入りおつな姫という早生枝豆が出荷最盛期を迎えてます！味も良く店頭には豊富に並ぶのでは・・昨日は全国に向け地方発送も数十件送りました！

雨がしっかり降った後

週末にかけしっかりたっぷり雨が降ったあと昨日から晴れて、今日も晴れます！茶豆には非常にいい要素が続いてます。この後の天気、気温で出荷時期がおおよそわかるのではと思います。

とまと

今朝は枝豆をもいだ後、早朝にとまとを収穫しフリーペーパーさんのプレゼント企画でとまとプレゼントで当選された方に発送しました。黄色いとまとは甘みが強く小玉のとまとは味が凝縮してます。

今朝もぬかるみの中

長靴に土がつき歩きにくくキッツイ～でも収量があがり240キロ収穫がありました！味も美味いし～去年漉き込んだ牛糞堆肥が効いたかな！？

今日から違う畑に移りました

今朝は雨が降る中、枝豆もぎをしました！ぬかるんで重たくなり大変でした～今日から前は米を作ってた田んぼを畑にした天保と呼んでる場所の枝豆をこいできました。ここは土がよく秋にブロッコリーを作った後なんで収量が良かったです。屋敷回りの畑の倍、収量ありました。ブロッコリーなど他の野菜を作った後はよく出来るんです！

昨日は雷に

朝から雷と時よりザァ～と降る雨の天気でした！何ヶ月ぶり！？このような降り方をする天気は・・でも土中深くまで浸透したんではないかな！？これで茶豆も暫くは水に困らないかな！？

新潟の雨量は

6月は例年の2割くらいの降水量だったそうで・・・そいえば雨の日が少なく草もあまり生えないし管理もし易かったな～と感じます。

枝豆

早生枝豆の品種も変わり収量が少しあがってきました！やはり早いのは3月の気温が低かったせいかだめでしたね～今後の品種に期待！

今朝も

いい天気です～昨晩は楼蘭さんでワイン会があり出席しました！我が家のとまと、ズッキーニを料理に出してもらいました。美味いワインと料理は最高ですね～至福の時間を過ごしてきました。そこでフェルミエさんとという巻きでワインを造ってるオーナーさんと出会いました！同じ生産者として共感できる方でした！ワインは1度飲んだ事がありますがやはり美味しいです。フェルミエさんへ暫く行ってないのでバイクで出かけてこようかな～

昨日の夕方から雨が降り

いい雨が降ってくれました！恵みです〜この雨が茶豆や枝豆、他の野菜にいい雨になりました。これでまた成長と旨味に拍車がかかります！

3日目のまめもぎ！

今日は昨日までよりは収量あがりましたが、前年の７０％くらいでしょうか？本当に作柄が悪いです～3月の低温が響いたようで全体に悪いです～この後の品種なってないです～困りました！

今朝は朝露が

今朝も星が綺麗な朝！？2時でした・・今朝は露が降りててびしょびしょでした・・・そして枝豆の中に紛れて珍客が！？蛇が枝豆にからみついてたのに気付かず機械に通してしまい枝豆が出てくるところから蛇が出てきて渡辺さんは心臓が止まりそうなくらいビックリ！！

2時起床でまめもぎ

今朝は我が家の遅れてた豆もぎが始まりました！作柄が悪く1畝、10キロないですね～100キロ弱収穫できました。流石に今頃眠くなってきました・・・

今朝もいい天気です

本当に今年は雨が少ない梅雨前半です！例年こんな感じだったかな！？だいたい新潟は末期に大雨や長雨が続く傾向があるのでこの先が心配ですね～

梅雨の晴れ間が今日まで！？

明日からは梅雨らしい天気が戻りそうです・・・今日までは爽やかな天気です。本当に昨日もそうでしたが爽やかです～風が爽やかです。外で食べたり飲んだりしたくなるような気持ちのなります。ｓれも今日までか！？

ねぎ3人娘！？

左からポワロ、長ねぎ、下仁田ネギです！同じに植えたのですがポワロが1番大きいようです。ポワロは洋ねぎですねフレンチやイタリアンで使われる、ポワロを食べましたがみずみずしく美味しかったですねぎとは違った味でした。秋に本格収穫するのが楽しみです。

西は大雨

台風の去ったと西のほうは大雨が続き本当に切ないです・・昨年は我が村でも大雨被害に遭いましたので人事ではないです！水に浸かった田畑を見ると心が痛みます・・

今日は梅雨の晴れ間が出そうです

数日、カラッと晴れる日がなく成長が足踏みしてるような感じです～今日は朝から青空が見えるので晴れるかな～！？早生枝豆も出荷が多くなりました！

堆肥も入り

ハウス５と呼んでるハウスに昨年から何度か切り返しをして空気を入れてやった、籾からと枝豆の堆肥を敷き詰めました。次は畝を作り９月にははねぎを植える予定です！今からやれることをやらないとケツカッチンになってしまうので・・・

どんより梅雨らしい

今日は涼しい天気予報なのでハウスに堆肥を入れて、秋に向けて準備をします！天気がいい日はハウス内は４０度以上になるので曇りの日を選ばないとね。

台風が過ぎたのに

台風が去ったのに風が強くなりました！吹き返し？！それとも天候要因か・・意外と知られてませんが風というのは作物にとり悪いんですよ～南風は非常に良くないです！植えたばかりの苗は風に弱いです！でもないと風通しが悪くなり病気や菌が発生します！何事もほどほどにです！

夜中に通過

新潟は夜中に1番近くを通過しました。今現在東北沖にいますがあまり風は感じませんでした！被　　害もなさそうです（嬉）被害の出たところの方にはお見舞い申し上げます。これから畑を回って確認です～

今朝は台風通過に備え皆慌しくしてます！私も早朝より葉ねぎを全部こいできました！少し小さめですが風で倒されるよりはいいので・・・さて風に備えて準備です。

梅雨らしい天気

ここ数日梅雨らしい天気ですね～台風も沖縄の先に近づきどのコースを通るのか心配です！今日は曇りで雨は無さそうです。晴れ間に色々作業を片付けなくては・・

台風4号が本州直撃！？

ウェザーニュースのメールによると台風が上陸もしくは直撃という予報を出してましたが外れて欲しいですこんなに早く台風が上陸なんて困りますよね～なんとか外れて太平洋に行って欲しいです。

循環型農法

先輩の平茸を作ってる方から菌床を堆肥化したものを貰い先ずは小豆を植える畑に入れました！沢山あるので畑の端に積みました！大型特殊免許を習得しに行って依頼、ショベルカーに乗りました！重機で作業するのは初めてでしたがなかなか上手く出来ました。さて美味しい小豆ができるかな（笑）

今年の初出荷

昨日の夕方圃場を回り生育状態を確認しました！早いものが17日、日曜日に20キロほど出荷がありそうです。その後は右肩上がりに増えていくのではと思います。夕方実の入ったものをこいできて食べてみました、1年ぶりの枝豆は美味いですね～

今日は夕方茶豆組合役員会

来週より早生枝豆の出荷が始まりそうです。例年並みの出荷日になりそうです！もの凄く早いと15日頃でるのですが20日前後は例年並みですね～あとは作柄の心配です～夕方役員で畑を回り出荷時期の確認をし決めます。その後、豊作を祈念し1杯飲みます（笑）

枝豆

我が家の枝豆もさやがつき薄いですが実が付いてます！明日は役員と圃場を回り出荷時期を決める役員会を開催します！まぁ一杯飲む口実（笑）ですね～来週半ばには出荷できるのではとこれはビニールトンネルを掛けた大莢と言う品種です。

梅雨の雨で

この雨で大分成長しました！やっぱり大事なんですね～天の恵は・・・遅れてた玉ネギの収穫を今日は総出でします！剥きたまにして収めれる事が決まり安堵してます～雨の降らないうちに収穫しなくては

梅雨の晴れ間になりそうです

今日は2日続いた雨が上がり晴れて25度くらいになりそうです！枝豆も野菜もぐんと伸びそうです！草ものびそうです（涙）今週は成長しそうな週です。雨前に肥料を撒いたのが雨で溶けて気温上昇で吸収よくなります！絶好のタイミングでした（笑）

入梅しました

この雨で新潟も入梅しました～昨日の朝からずっと小雨が続いてます。この程度の雨なら降り続いても排水にも問題なく作物にもいい雨です。土砂降りや豪雨は沢山降ったように思えますが流れていくばかりで土中には浸透しないんですね！シトシト降る雨が一番よく浸透しダメージも無くいいんですね！そしてその後はカラット晴れ間が続くと本当に良く育ちます。

雨です

久しぶりに1日雨模様の日になりそうです、梅雨前線も上がってきて新潟も梅雨入り間近かな？！枝豆にはこの雨と晴れ間の太陽で成長を進め美味しい枝豆になります！農家さんも今日は雨で骨休めになる1日です。暫く働きぱなしでしたから〜

長ねぎ

気温の上昇に伴い成長しました！長ねぎは真夏になると暑くて成長が悪くなるんですよ～気温25度前後は一番良く育つ気温なのでこれから梅雨明けまでが生育の大事な時期です。ここで雨が降ると養分を吸い上げぐっと大きくなるんですけどね。

曇り空の朝

今朝はどんよりです！明日に掛けて雨が降りそうな予報です。たっぷりここらで雨が降ってくれるといいんですがね～かなり土も乾き気味なので一昨日の雨は1日2日くらいの足しにしかならないですね～

昨晩

7時過ぎでしたかね～雨が1時間ちょい降りました！久々の雨でした作物には結構ありがたい雨になりました。茶豆は大分障害がでてきててこれで根から養分を吸い上げ改善されるのではないかとおもいます。

早生枝豆

緑緑してます～早生枝豆の畑です～6月下旬には収穫できそうな畑です！花もちらほら咲いてました今日も朝から気温があり初夏の陽気になりそうです！

1週間以上雨が降りません

ずっと雨が降らない日が続いてます！作業にはいいですね～捗って作物は朝露で水分を取れてるのでまだ大丈夫かなと・・でもここらで降ると成長がさらに良くなりいいんですげね～

爽やかな天気が続き

枝豆の成長も大分進みさやがつきはじめました！かけてたパオという被膜を剥がし始めてます。丈が伸びつかえ始めました・・15日過ぎに出荷できるかな！？

越後姫

皆に大人気でした～ハウス物に比べると形は悪いのですが甘くて適度な酸味が有り大人気でした！やはり旬のものは美味しいんです～これから1週間ほど獲れますジャムやそのままで食べて楽しめるウィークです。

いちご

越後姫を露地で作ってみました！果肉はハウス物よりしっかりしてこれはこれで美味しいです。甘くて本当に初夏前の旬ですね～本当は今が一番美味しいのですがハウス栽培が全国で盛んなため露地はあまり出回らなくなったんですね～残念。初物のズッキーニもとれましたまだ小さいです・・

枝豆の蕾

もう数日で花が咲きそうです！枝豆の花は小さくて葉っぱを掻き分けないと見えないんですよね～小さな可憐な花が咲きます。花が咲いてる時期に強風や豪雨に見舞われると収量に影響するのでこの先はあまり急な天候は勘弁して欲しいです。

夜盗虫

今年も作物の天敵、夜盗虫がでてきました！長ねぎをかじって食べるんですよ～枝豆、茶豆もかじります。本当に困りもんですが～倒れたねぎの回りを掘るとでてくるんです！みつけては処理！

ハウスはイタリア祭り～

バジルの画像です！芽が出て10日ほどですがまだ小さいです・・・葉が大きくなると一気に大きくなるんですがね～いまハウスはバジル、ズッキーニ、とまと、きゅうり、ルッコラ、イタリアンパセリがあり全部採れる様になったら自家野菜でイタリアン作って食べるのが楽しみです。

懐かしい～

昨日は村の運動会と防災訓練でした！旧黒鳥小学校グランドで行いました。少子化により10年ほど前に廃校になりました・・・わが村は市内まで15分もかからない境界は新潟市に繋がってるのに少子化の並が・・・そんな小学校の教室部分は福祉施設の方が借りてます。そのグランドは小さくなりましたが村で管理してるのかな！？防災訓練で久々に教室に入りました、大津波が来たという設定で図書室だったな～という部屋からの眺めです。35年前にタイムとリップ。

黒鳥ですが下仁田ねぎとポワロ

手前のヒラヒラした葉っぱはポワロです洋ねぎですフランス料理やイタリアンで使われます！奥が下仁田ネギです。ねぎ農家として色んなねぎに挑戦しようと今年は作ってみました！ここまで順調に育ってます。以前イタリアンのお店でポワロを食べて美味しかったな～とさて私の作った両ねぎはどうなるかな！？

今日は暑くなりそう

昨日の雨と今日の気温上昇は作物の生長を急加速させそうです！雨、気温のタイミングは本当に大事です。雨が降っても気温が上がらないとあまり成長しなんですね～今日は成長著しい1日になりそうです。

茶豆

今年、夏の長期予報が昨日出てました昨年のような猛暑は無さそうですが・・・どうでしょうね？最近は猛烈な雨や風など想定外の気象になることが多くて本当に予測がつかないのが・・・茶豆の豊作を祈るばかりです！爽やかな天気が続き作業中は雲雀の囀りが心地いいです。

爽やかな日が続いてます

この先1週間は雨の日がない週間予報です！ここまではお盆前までくらいの茶豆を植え終わりました。春先の天候不順で作業が遅れてましたが5月に入り天候回復で順調になりました。この先も天候が安定してくれることを祈ります！話し変わりますが冬が寒く雪が多かったのでこの春は虫が少ない気がします、青虫が少ないです。というこてはモンシロチョウやコナガも少ないです。作物にはよいことです（笑） ）

小さなたんぼでしたが・・・

足腰痛いです～3人で小さな田んぼに田植えをしました！ぬかむんで本当に大変な作業です。昔の人は難儀してお米を作ったんだなと関心します！そんな事を感じつつあえて手植えで田植えをし便利さになれた日常を振り返るためにしました！天日干しにもする予定です。

今日は最後の長ねぎ植え

今日は来年の2月～収穫する長ねぎを植えます！とうとうハウスに苗がなくなります。1月からずっと長ねぎの苗を管理してきましたが5ヶ月ぶりに苗がなくなります・・・寂しいようなサッパリした様なですね！通産10万本以上苗を作った計算になります我ながら撒いたな～という感じです。それから午後には小さな田んぼに手で田植えもします。こちらも天日で乾かし昔ながらのお米を作ってみようかと思います。

日食

今日は25年ぶり！？日食です～35年位前ですかね？！小学校の時にもあった様な記憶があります観測したような・・・太陽は枝豆や野菜には大事な要素です。当たり前ですが毎日昇ってくれることに感謝です。日食は7時半前後なので空を感謝を込め見てみようかな～サングラス掛けてチラ見ならいいかな！？

とまと

青い実がつきました！花が咲いて10日くらいで実がつきましたこれから気温の上昇で大きく赤くなっていきます。6月にならないと収穫はできないかな！？食べるのが楽しみです～

今日から晴れ続き

さて晴れが続きそうです～あと1箇所の長ねぎ畑が植えるのを待ってます！堆肥を入れて耕さなくては。ここを植えると長ねぎは管理との戦いです・・草が生えてくるので土寄せをして草を枯れさせます日が当たらなくなると消えるんです。

雨の夜でした

明日からは初夏を思わせる天気になりそうです！週末から週明けは25度予報が数日続きます。これで枝豆も一気に成長し大きくなりそうです。茶豆の成分の一つでアミノ酸、旨味の元ですが市販枝豆2種と比較したら黒埼茶豆は2倍以上あることが分かりました（黒埼商工会2011年度調べ）その美味しさの秘密は土壌と作り手の腕なんですね～そこに天候が大きく作用します。雨は大事な恵です。

5月も半ば

田植えもほぼ終わりこれからは茶豆の定植が主な作業になります！あと1月は茶豆の植え付けと次は管理が始まります、草も生えてきますし追肥をやったりと気温上昇で作業はドンドン増えます～そんなこんなしてると収穫も6月半ばには始まるんではないでしょうか～早いです！

今日は風邪が強い朝

曇ってますが今日は晴れそうです！気温も上がりまた枝豆たちも伸びそうです。4月に植えて1ヶ月が過ぎました大分成長しました。7月には収穫できそうです。ビールと枝豆のシーズン到来～

今日は雨模様

今年は本当に雨が定期的に降ります！乾燥しすぎることも無く今日の雨を境に季節が進む予報です。明日から初夏のような気温が続くと予報で成長が進みそうです！春が遅く心配しましたがなんとか取り戻して例年並みに出荷したいです。早生枝豆は6月20日頃初出荷できるかな～

お天気の中、田植えで歓声！

シンガポールには田畑がほぼ無いということで田んぼに入るのは生まれて初めて！ぬかるみながら泥だらけになりキャッキャ言いながら田植えを楽しんでました。150坪の田んぼでしたが結構、今日は腰に来てるんじゃないかな（笑）田植えを終え我が家で家庭料理をだしました、竹の子が旬なので竹の子の煮付け竹の子ご飯、竹の子の味噌汁！竹の子三昧でしたが非常に喜んでくれました。シンガポールで黒鳥産のコシヒカリを更に宣伝し売ってくれると思います。

田植えの準備

寒い～天気予報は良くなる予報です！でもまだ今朝は寒い・・・鼻水が垂れる・・苗を準備してきました！それから植えるのに田んぼにスジを付けるコロコロころがす道具、名前がわからないのですが用意してきました。

今朝も寒い！

数日、寒いくらいの天気が続いてます・・明日からは20度に戻りそうです！稲も風邪をひいちゃいますね～明日、シンガポールへコシヒカリを輸出して買っていただいてるお客様が手で植える田植え体験をしにやってきます！シンガポールには田園風景ないのでどんな風に感じるのか楽しみです～我が家で日本らしさも味わってもらおうかな～なんて思ってます。

雨が続いてます～

今朝は寒い朝です～どんよりとしてポツポツ雨も降ってます～稲や茶豆も「ブルブル」となってるんではないかと・・・明日から回復傾向なので今日までは我慢かな！冬の1日と違い日々植物の成長が著しいです！とまとやきゅうりは本当に早く育ちます。

ちゃまめ

昨日は茶豆前に収穫するゆあがりとおつなひめという枝豆を植えてました！回りの田んぼは田植えと茶豆植えが同時に行われてて農道も渋滞気味です、狭いので遠くから確認し廻ったり譲り合いです！ふぅ～昨日の枝豆とねぎうえで足腰が痛いです！

赤ちゃんきゅうり

花から実がつき始めたきゅうりです！きゅうりは気温次第ですぐに大きくなります。ハウス内に植えてるのでどうでしょうあと３～4日で収穫できるでしょうか？小さ目をもいで食べると格別に美味いんですよ（＾＾）

ハウス内に

ズッキーニを植えました！グリーンの物に加え黄色いズッキーニも植えました。他にバジルも撒きましたトマト、イタリナンパセリも植えてあるのでハウスはイタリアンチックな装いになりました～今日はルッコラ、ラディッシュ撒こう！！

連休も最後です

連休は前半と後半では明と暗でした・・後半はゆっくりな低気圧が居座り雨や曇りでぐづついた天気でした！大雨も降った地域もありこの時期としてはという天気ですね～茶豆植えも明日から１ヶ月ピークを迎えます！あちらこちらで植える姿が観れます。

田植え

連休を使い田植えが進んでます！こんなに小さな苗が、株が分割を繰り返し増え秋には実りのお米を授けてくれます！毎年思うことですが天候不順なく順調に育って欲しいと願います。

5月に入り

連休なのに天気が悪く行楽や田植えには少し酷な天気です！明日あたりから少しは回復するんじゃないかと予報を見てます。田植えは雨でも出来るので天気はあまり関係ないのですがやはり晴天の中すると気持ちいいですよね～我が家のお願いしてるのも順調に植えられてます！

雨の朝です

久しぶりに雨の朝です～乾燥気味でしたのでいい雨になります！しかし田植えが今日から本格的に始まるので少し作業には辛いですね～明後日からはまた晴れそうです。この雨でみな成長します～恵みの雨。

5月

いよいよ植物が旺盛な活動期になる頃になります。田植えも始まり田んぼがキラキラしてます！カエルの鳴き声もして春だな〜とまだ鳴き声に慣れないので煩いです〜初蛇も見ましたビックリ！苦手んですね〜

初夏の気温

昨日は25度を越える気温でした～乾燥してるのでカラッとして爽やかで作業しやすい1日でした！田んぼには水路からドンドン勢いよく水が流れてきて田んぼに水を張ってます。黒鳥全体の田んぼに行き渡るのに2日くらいは掛かるんですよ～今日あたりから田植えを始める家もあります！

桜も散ってしまいました

桜並木の脇に畑があるんですが散った桜の花びらが綺麗にねぎに降り積もってました～とてもピンクとグリーンが綺麗でしたここ数日の陽気で大分成長しました！今日も暖かくなりそうです～

今日は初夏のような気温に

ズッキーニの種を撒いて苗を育てます！グリーンの物と黄色のズッキーニ6月には収穫できるかな～と思ってます。1袋種を買ったんですが結構入ってて大量になってしまいそうです・・・花つきズッキーニにリコッタチーズの詰め物を花に入れて衣を付けて揚げイタリアンなソースで食べると最高なんですね～ワインが進む進む（笑）知り合いのシェフに作ってもらおう～

いい雨でした

春先は乾かない乾かないと嘆きましたが枝豆や、長ねぎなど野菜を植えた後は雨が必要です。広大な畑に水やりは出来ないのでたまに降る雨は本当に恵みの雨ですね～草も生えますがね・・・明日から田んぼに入る水が用水に来ます。水利権の問題でいつでも水が来るとは限らないんですね～水が入ると代掻き→田植えと出来ます。1日頃から始まるんではないかな～

茶豆も植え始まりました

３月下旬から始まった枝豆の植え付けですがいよいよ茶豆の定植が始まりました！今植えた茶豆は７月下旬には出荷できるかな～とこれも天候と積算温度が影響します。この４月下旬からＧＷあけまでは本当に忙しいです。枝豆、茶豆の畝たて、田んぼの土起しと田植えの準備で明るくなる前から暗くなるまでフル回転です。我が家は田んぼを委託して稲を作ってもらってるので畑作だかなのでまだ作業が重ならないのですがそれでもやることは次から次へと・・・画像は我が家の田んぼに植えられる稲の苗ですプールに水を張り温度と水の管理をしてます。昔は苗代（なえしろ）という専用の田んぼに苗を作りハウスも無かった時代なので田植えは５月下旬から６月にかけて稲刈りも１１月になることもあったそうです。今は５月田植え９月稲刈りですから農業技術の発達は凄い！

堆肥

野菜の美味しくなる源の１つ窒素などが含まれ美味しくなります。なぜ使われにくいかというと撒くのが大変重労働です・・・そこに挑戦してます！今回は隣の隣くらいの村の豚糞を微生物分解した堆肥を漉き込みました。回りの方が入れる量の数倍入れましたこれで美味しい野菜が出来るはず！！今回は長ねぎの畑に入れました、今日そこへ植えます～

デルモンテは農業もやってる

デルモンテやカゴメはとまとを原料にした製品を沢山作ってます！当然自社農園や提携農家さんから野菜を仕入れ作ってます。しかしとまとの苗まで作り売ってました。ホームセンターへ買い物に行ってデロモンテのとまと苗を見つけたので買ってきました。さて私の作ったとまと苗とどっちが美味しくで来るかな！値段は種から作った私の苗の１０倍～２０倍にもなります。

昨日は強風

上越で花壇とアジサイを切って剪定し肥料をやりました！土はガチガチに締まってたので堆肥を漉き込み耕してやりました！暖かさが続いたら綺麗に咲き誇るね～

今日は農業でも食べれないもの

食べれない農業とは！？お花を植えます。自店である上越の三宝亭２軒へ行き花壇のお花と植木の手入れをしてきます。冬が長く雪が多かったので大分痛んでしまいました・・・綺麗に植えなおします。

やっと春らしい天気

今週は天気が良く遅れてた作業が捗りました！本当に良かった～でもまだまだ作業が次から次へと草も元気を出してきてこれからいろんな作業と追いつけ追いつかれないようにしなくては・・・これから堆肥を撒きに！

トマト

今話題のトマトです！植えたばかりです～食べたら脂肪燃焼しやすくなるそうで店頭からトマト、トマトジュースが消えたなんて数ヶ月前のニュースにありましたが・・日本人は脂肪燃焼、痩せるというキーワードに弱いかなぁ～そんなわけで植えたんじゃないんです！冷やしトマトラーメン用に出荷しようかとそれとスタッフに食べさせ夏を乗り切ろうとね。

トマト植えました

今年は美味しく出来るかな～二月に種を撒きハウスで管理してました！昨日ようやくハウスに移植しました。ハウス1棟まるまるトマトです。フルティカという中玉のとまとに細長いアイコという赤と黄色のミニトマトに以前イタリア料理店で食べてもの凄く甘くて美味しいマイクロミニトマト、小さいんですけどこれはもうフルーツですね！話は変わって梅が満開です～庭の梅です。