美味しさの素

稲刈りも終わり大量の籾殻と稲藁、平茸の菌床を入手しました！毎年のことですが・・この時期に生産者さんからもらって堆肥を作ります。重機を使い混ぜて水をかけて堆肥化します！これが畑に美味しさの素となります。大変ですが美味しくなるなら頑張れますね～２０トン位出来そうです。