大晦日

一年お世話になりました。今年は猛暑と残暑に見舞われましたが技術でカバーできた面もありましたが秋冬野菜には大分悪影響がでてしまいました。来年は急激な天候変化の無い穏やかな１年を願い年末のブログとします。

読んでいただいた方々に感謝します！

本間博明

年末行事

黒鳥産のもち米、こがねもちを使い餅つきをします。これが結構我が家のこだわりでもう良いだろうという所からこれでもかとつきこみます！これがコシと美味さに繋がります。高級餅へと変わります☆

昨日から冬型和らぎました

昨日は過ごしやすくなり雨になりました・・普段の１２月並の気温ですかね～年末年始もあまり荒れないことを祈ります。今年もあと３日です～やり残したことないようにしましょう！

土が凍り付いて

昨日、一昨日と数日の気温低下で土がカチコチン☆昨日ばかりは難儀をしました・・・やっとのおもいで長ねぎを収穫しました。今日で500キロの在庫が出来そうです。年末年始で出荷しますよ～

土が凍る寒さ

12月で土が凍る寒さは記憶に無いですね～昨日は1日0度を上回らない日でした・・・長ねぎを引き抜くのに手間がかかりました！土が凍って難儀でした！今日は少し暖かくなりそうです。

マイナス40度の寒気

この時期としては強烈に強い寒気が襲来！列島各地で12月の最低気温を更新だそうです。新潟も雪は薄っすら白くなる程度ですが風と寒さが半端ないです～今日も長ねぎ収穫！寒そうだな～

ホワイトクリスマス

多くはないですが白くなりました！ホワイトクリスマスに・・・明後日まで続く冬型！あまり降雪を増やさないでほしいものです。さぁ年末年始モードの長ねぎ収穫＆皮むきです！

クリスマスイブ

クリスマス寒波でホワイトクリスマスになるのかな？！この時期は降ってもおかしくない季節なのでし方のないことですが・・・できれば降らないといいです～まだまだ野菜の収穫があるので！

明日から寒波予報

新潟市でもホワイトクリスマスになりそう？！予報は冬型が強まる予報・・・どうでしょうか？！この時期は予報に外れて欲しいです。

昨晩は渋谷で

縁あって渋谷のタロスさんというイタリアレストランで食事しました。シェフは新潟出身で地元食材に愛着を持ってます。我が家のブロッコリーとポワロねぎ、野鴨を料理して頂きました！美味い～プロの料理は黒鳥で獲れた鴨も美味い！落穂を食べてるからかな！？実際に新潟で取れる野鴨は美味しいそうですよ！

冬至

今日は少しすごしやすい気温とまではいきませんが緩みそうです！しかし明日からはクリスマス寒波になりそうです・・・12月も下旬にさしかかれば仕方ないですがあまり降らないで欲しいです。冬至なんでゆず湯に浸かり風を引かない様にしたいですね。ゆずもいでこなくては。

寒い～気温が低い

昨日から気温の低い状態が続いてます・・・氷も張り師走という風景です。今日もそんな1日になりそうです。日が差せば少しは暖かいのですがどうでしょうか！？長ねぎの収穫にいかなくては。

予報通り

冬型になって来ました雪がチラチラ舞い始めてます。気温も指先が冷たくなる寒さです！冷蔵庫と同じ気温です～3度くらいかな！？現在の気温はいや1度くらいだな～この２～3度で暖かく感じますよね～0度下回ると寒いなぁと感じます。

夕方から冬型

暫く落ち着いた天気でしたが夕方から冬型が強まりそうです・・・困ったな～また積もるのかな！？年末年始寒波は遠慮したいものです。

選挙

自民党の大勝で終った選挙ですが・・・農政にはどう影響するのか？TPP問題など直面した問題もあります。安い海外の農産物の入ることはよいことかもしれませんが日本の食文化は下がると思います。伝統もなくなってしまうものもあるのではと危惧します！

例年並みの気温

寒かった１２月も今日は例年並みの気温でしょうか！？さほど寒さは感じません・・１週間ほど前はどうなるんだろうと心配しましたが。今日は衆院選です！皆さん投票にいってください。

昨日の朝は気温が低く

昨日は今年の最低気温を更新したんでは！？白菜の外葉が凍ってしまいました！気温が下がったため白菜の甘味が増し生で食べても甘みを感じます。

冬型も収まり

平年らしい１２月に戻ったような気がします・・しかしどんな急変が有るか分からないので冬の備えは万全にしなくては！寒くて成長が進まずハウスのはねぎは収穫ができない～

今朝は晴れ間も

冬型も落ち着きそうです・・・昨日も寒い中、収穫へ！白菜、長ねぎは数日雪の中に潜ったので実がしっかり締まって美味そうです。これが冬野菜の美味しくなる秘密です。甘味がまし食感も増します。

初雪では２７年ぶりの大雪

１２月の前半で除雪が出るような大雪は記憶に無いくらいです・・・流石に原っぱの田んぼは行けませんでした！白菜を収穫しようと思いましたが断念しました。初雪なので直ぐになくなると思いますが今年も大雪なのかな？！

年末年始並みの寒波

西日本でも雪が積もるほどの寒波襲来です！上越新幹線も停電と故障で半日以上運休や高速も通行止め箇所が多発で交通も分断されて散々な日曜日でした・・・

降雪になりました

今年は積雪になるのが例年より早いですね～厳しい冬になるのでしょうか？！暖冬は暫く無いような気がします数年続いた暖冬小雪はたまたまだったのでしょうか・・・

週末悪天候

昨年の１２月は週末になると悪天候になりました！今年もそんな１２月になるのかな？予報はこの週末冬型です！あまり酷くならないことを祈ります！

爆弾低気圧！？

昨日は風速２５メートルを越す暴風雨でした！そんな中、畑でブロッコリーと白菜を収穫・・・本当に飛ばされるかと思いました。冷たい霙も降る中・・でも白菜もブロッコリーも寒さに当たり実が締まり美味しさも増しました。

選挙

昨日から選挙が始まりましたね～しっかり選ばなくては！農政・経済と将来どう考えてるのかを見極め１票を投じなくては・・皆さん選挙は期日前もできます！是非投票へ私はサッと出来るので期日前投票を利用してます。

昨日は晴天でよかった

晴天で良かった！長ねぎを収穫に行きいつもトラクターを畑に入れて収穫したものを積んでたのですが畑がぬかるんではまってしまいました・・・車体の下に土砂がつっかえトラクターで引いても揚らずスコップで土砂を取り除き引っ張りあげました！晴れてて良かった。

夜明け前

今朝の夜明け前です６時過ぎです！あと３０分弱で日の出時間、まだ太陽が昇らないのに西の空は明るくなってました！太陽は凄いなと感じました。地球を温めたり照らしたり・・・自然の力にはただただ感服。

予報通り

師走の始まりは初雪が降りました！積もるほどではないですが・・・所によっては積もりました！やはり冬なんですね～寒いわけです。

師走

今年もあと１ヶ月ちなりました！１２月に相応しい！？荒れた冬型の天気で始まります。昨日から雪雪と注意を呼びかける予報が出てます。週間予報もぐずついた天気が続きます。さぁ師走モードになろうっと