たまねぎ

来春、５月に収穫する玉葱の種を撒きました！プラグポットにまき苗を作り１０月、畑に定植します。冬の寒さを耐えしのいで大きくなるので新潟の玉葱は甘くて美味しいんですよ。自家消費程度しか作られてないので意外と知られてないのが現状です。玉葱といえば淡路島などが有名ですが・・・実は新潟玉葱は隠れた逸品です。