白菜に花が

白菜はもともと秋冬野菜なので暖かい時期はいくら品種改良されたといっても難しいんです！種まきのタイミング、苗の管理、温度変化で白菜の生態がかわるんですね・・・種まきが早かったか、苗の状態でハウスでの管理が長すぎたか温度が低すぎたのか花が咲いてしまうものが多々みられます。もうこうなると出荷ができません！ラーメン屋さんに出荷予定でしたが半分くらいだめそうです。黄色くてかわいらしい花なんですが・・・