畑に怪獣！？

ロマネスコでした！カリブロなんて呼ぶ人も居ます。カリフラワーとブロッコリーを掛け合わせたのか良い所取りしたのか食感はカリフラワー、味は両方のいい所が混ざったような新食感です！美味いです！！！今朝バター炒めにして食べましたが本当に美味くて1個丸々食べてしまいました。イタリアではポピュラーな野菜だそうです。アブラナ科でキャベツや白菜、ブロッコリーの仲間です、収穫まで本当に時間のかかる野菜です。ブロッコリーより早く植えても1ヶ月半以上遅く収穫になります。