１２月８日

今日は６年前に上越でお店をオープンさせました！三宝亭というらーめん店。この年は２０数年ぶりの寒波が押し寄せる年でオープン後まもなく根雪が積もり屋根の雪下ろしや雪かきに追われた年でした。オープンし苦労しましたが今では地域に愛されるお店になりました！今日はそんな感謝の気持ちを１つ１つおはぎを握り伝えたいと思います。